Industrialización, urbanización y bienestar biológico en Cataluña, 1840-1935: una aproximación antropométrica

Autor: Ramon-Muñoz, Josep Maria
Rok vydání: 2017
Předmět:
Zdroj: Revista de Historia Industrial; Vol. 20 No 46 (2011); 41-71
Revista de Historia Industrial — Industrial History Review; Vol. 20 No. 46 (2011); 41-71
Revista de Historia Industrial — Industrial History Review; Vol. 20 Núm. 46 (2011); 41-71
RCUB. Revistas Científicas de la Universidad de Barcelona
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Revista de Historia Industrial; Vol. 20, No 46 (2011); 41-71
Revista de Historia Industrial. Economía y Empresa; Vol. 20, No 46 (2011); 41-71
ISSN: 2385-3247
1132-7200
Popis: This article analyses the evolution of the biological standard of living in Catalonia between the mid- nineteenth and the early twentieth centuries. By comparing average height data for three industrial cities and five rural towns, it explores the potential impact of industrialization and urbanization on the standard of living in a region that led the process of economic modernization and structural change in Spain. The results of such a comparison show that average height data declined two centimetres between 1840 and 1870 male cohorts. Height fell both in industrial cities and in rural towns. The data do not clearly establish the existence of urban penalty, but suggests, instead, the existence of a nutritional crisis and the deterioration of biological welfare in the early phases of Catalan industrialization.
XIX y principios del siglo XX. Comparando los promedios de estatura de tres ciudades industriales con los de cinco localidades rurales, explora la posible incidencia de la industrialización y el desarrollo urbano moderno sobre el nivel de vida en una región que lideró el proceso de modernización y el cambio estructural de la economía española. Los resultados muestran que la talla promedio disminuyó dos centímetros entre las cohortes de 1840 y 1870. El deterioro de la talla se observa de forma generalizada tanto en las áreas urbano-industriales como en las rurales. Los datos no permiten establecer con claridad la existencia de penalización urbana, pero sugieren, en cambio, la existencia de una crisis nutricional y el deterioro del bienestar biológico en las primeras fases de la industrialización catalana.
Databáze: OpenAIRE
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