La promotion du slow : entre plaisirs des sens et souci environnemental

Autor:	Diestchy, Mireille
Přispěvatelé:	Institut interdisciplinaire de l’innovation (I3, une unité mixte de recherche CNRS (UMR 9217)), École polytechnique (X)-Télécom ParisTech-MINES ParisTech - École nationale supérieure des mines de Paris, Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-École polytechnique (X)-Télécom ParisTech-MINES ParisTech - École nationale supérieure des mines de Paris, Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)
Jazyk:	francouzština
Rok vydání:	2016
Předmět:	[SHS.SOCIO]Humanities and Social Sciences/Sociology Conflit de valeurs Slow-Food [SHS.ENVIR]Humanities and Social Sciences/Environmental studies Plaisir alimentaire ComputingMilieux_MISCELLANEOUS
Zdroj:	Hermès, La Revue-Cognition, communication, politique Hermès, La Revue-Cognition, communication, politique, CNRS-Editions, 2016, La voie des sens, 1 (74), pp.172-175
ISSN:	0767-9513
Popis:	International audience
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::564bdd81874abc5d508d56295a45b6e0 https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01345385 Zobrazit plný text záznamu