Etude des phenomenes physicochimiques intervenant lors du procede d'hydrodistillation

Autor: Morin, Pascale, Gunther, C., Peyron, L., Richard, H.
Přispěvatelé: ProdInra, Migration, Laboratoire associé au département de science de l'aliment : chimie analytique appliquée aux arômes, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
Jazyk: francouzština
Rok vydání: 1985
Předmět:
Zdroj: Bulletin de la Societe Chimique de France
Bulletin de la Societe Chimique de France, 1985, 5, pp.921-930
Databáze: OpenAIRE