La quinua en el Noroeste Argentino
| Autor: | Curti, Ramiro Nestor, Costa Tártara, Sabrina María, Vidueiros, Silvina M., Pallaro, Anabel Nora, Bertero, Hector Daniel |
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| Jazyk: | Spanish; Castilian |
| Rok vydání: | 2017 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | CONICET Digital (CONICET) Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas instacron:CONICET |
| Popis: | Investigaciones relativamente recientes, en las que participaron los autores del artículo, presentaron a varios ecosistemas andinos y periandinos del noroeste argentino como centros de diversificación de la quinua (Chenopodium quinoa), un pseudocereal nativo de los Andes que está atrayendo creciente atención en Europa y Norteamérica. En este artículo se muestra cómo distintas variedades de una planta cultivada difieren entre ellas por haber adquirido rasgos que las hacen apropiadas para su siembra en ecosistemas disímiles. Fil: Curti, Ramiro Nestor. Universidad Nacional de Salta; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina Fil: Costa Tártara, Sabrina María. Universidad Nacional de Luján; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina Fil: Vidueiros, Silvina M.. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Departamento de Sanidad Nutrición Bromatología y Toxicología; Argentina Fil: Pallaro, Anabel Nora. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Departamento de Sanidad Nutrición Bromatología y Toxicología; Argentina Fil: Bertero, Hector Daniel. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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