Caractérisation de souches de Brettanomyces bruxellensis : lien entre groupe génétique, propriétés de surface et colonisation des matériaux
| Autor: | Renault, Margareth, Meunier, Ludivine, Herry, Jean-Marie, Guilbaud, Morgan, Bellon-Fontaine, Marie Noëlle, Albertin-Leguay, Warren, Dols, Marguerite, Masneuf-Pomarede, Isabelle |
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| Přispěvatelé: | MICrobiologie de l'ALImentation au Service de la Santé (MICALIS), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech, Université Paris Saclay (COmUE), Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV) |
| Jazyk: | francouzština |
| Rok vydání: | 2017 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Bioadh'2017. Colloque Bioadhésion, Biocontamination des surfaces Bioadh'2017. Colloque Bioadhésion, Biocontamination des surfaces, Nov 2017, Bouray sur Juine, France |
| Popis: | National audience |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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