Conception de systèmes d'élevage intégrant des préoccupations environnementales : contribution d'une expérimentation système en production ovin viande

Autor: Dedieu, B., Louault, Frédérique, Tournadre, Hervé, Benoit, M., De Montard, F.X., Brelurut, Alain, Toporenko, Gilles, Pailleux, Jean-Yves, Teuma, J.B., LIENARD, G.
Přispěvatelé: ProdInra, Migration, Unité de Recherches sur les Herbivores (URH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Unité de recherche Agronomie de Clermont (URAC), Laboratoire d'Économie de l'Elevage (LEE), UR 0874 Unité de recherche Agronomie de Clermont, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Environnement et Agronomie (E.A.)-Ecologie des Forêts, Prairies et milieux Aquatiques (EFPA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Unité de recherche Agronomie de Clermont (URAC)
Jazyk: francouzština
Rok vydání: 2002
Předmět:
Zdroj: 9. Rencontres Recherches Ruminants
9. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2002, Paris, France
Popis: National audience; Une expérimentation système a été réalisée au domaine de Redon (INRA, Centre de Clermont-Ferrand Theix, 1994-1999) par un groupe pluridisciplinaire de recherche. L'objectif était de concevoir et de mettre en oeuvre pendant plusieurs années un système d'élevage ovin très extensif (0,6 UGB/ha), assurant l'entretien du territoire (stabilité du recouvrement en ligneux et de la flore prairiale) tout en garantissant des résultats techniques et économiques acceptables. Les résultats présentent les connaissances scientifiques et empiriques mises à contribution dans la construction de ce système à double finalité (S2Fi). Quatre ensembles de règles de conduites sont décrits : la répartition des agnelages et le type d'agneaux élevés au printemps, les principes d'utilisation de l'îlot éloigné, la gestion des enjeux saisonniers sur le territoire et les sécurités fourragères. Ces règles ont été testées sur une unité expérimentale de 115 brebis de race Limousine, pour 27,2 ha en herbe. Par comparaison avec un autre système visant la maximisation de la marge brute par brebis, l'embroussaillement et la dégradation de la flore prairiale sont deux fois moins rapides dans le système S2Fi, alors que les résultats zootechniques et économiques sont d'un excellent niveau.
Databáze: OpenAIRE
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