Traduzir a gastronomia: análise das ementas da corte portuguesa, do final do século XIX até à implantação da República
| Autor: | Louchet, Chantal Marie Joelle |
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| Přispěvatelé: | Reffóios, Margarida Gouveia Esperança Pina |
| Předmět: | |
| Zdroj: | CIÊNCIAVITAE Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC)-FCT-Sociedade da Informação instacron:RCAAP |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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