Structural characteristics of the triacylglycerol fraction from the seed fat of Mangifera indica L

Autor:	Cossignani, L., Damiani, F., Gabrielli, L., Montesano, D., Simonetti, M. S., Petrosino, T., Ventura, F., Federico Marini, Damiani, P.
Jazyk:	angličtina
Rok vydání:	2008
Předmět:	ag+-hplc ag(+)-hplc traicylglycerols triacylglycerols Ag+-HPLC cocoa butter equivalents mango lipids stereospecific analysis
Zdroj:	Scopus-Elsevier
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::42fb3b4695c2487e46cc3e8266b97ea8 http://hdl.handle.net/11573/138246 Zobrazit plný text záznamu