Verger Cidricole de Demain : conception, évaluation et diffusion de systèmes de production à haute performance environnementale et économiquement viables

Autor: Guérin, A., Guillermin, Pascale, Biche, D., Bourbeillon, Julie, Broussaud, N., Cardon, Jean-Charles, Corroyer, B., Corroyer, Nathalie, Denis, A., Jouve, H., Lemeur, Emmanuel, Le Roux, B., Paris, D., Petit, Bernard, Thiéry, D., Didelot, Frédérique
Přispěvatelé: Institut Français des Productions Cirdricoles (IFPC), AGROCAMPUS OUEST, Chambre d'Agriculture des Côtes d'Armor, Maison Cidricole de Bretagne, Chambre Régionale d'Agriculture de Normandie, Lycée Professionnel Agricole du Pays de Bray, ACTA Informatique, AGRIAL, EPLEFPA Alençon-Sées, Institut de Recherche en Horticulture et Semences (IRHS), AGROCAMPUS OUEST-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université d'Angers (UA), Les Cidres de Loire, CASDAR, Insitut Français des Productions Cidricoles (IFPC), Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Chambre Régionale d'Agriculture de Bretagne, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université d'Angers (UA), Université d'Angers (UA)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)
Jazyk: francouzština
Rok vydání: 2017
Předmět:
Zdroj: Innovations Agronomiques
Innovations Agronomiques, INRA, 2017, 55, pp.273-287
Innovations Agronomiques, INRAE, 2017, 55, pp.273-287. ⟨10.15454/1.513778793251173E12⟩
Innovations Agronomiques (55), 273-287. (2017)
ISSN: 1958-5853
DOI: 10.15454/1.513778793251173E12⟩
Popis: Le projet « Verger Cidricole de Demain », coordonné par l’IFPC (Institut Français des Productions Cidricoles), vise à concevoir, expérimenter et évaluer des vergers économiquement viables et économes en intrants. Dans une approche dite « système », sont combinées diverses pratiques pour la maitrise des bio-agresseurs et la conduite du verger (entretien du sol, fertilisation, gestion de l’alternance de production…). Le projet s’appuie sur une participation multi-acteurs depuis les étapes de conception et d’implantation des vergers à celles de pilotage et d’évaluation, avec l’originalité d’un dispositif multi-site entièrement implanté chez des producteurs répartis dans le Grand Ouest (9 sites, dont 2 en agriculture biologique). Après 3 ans de suivi, l’enregistrement détaillé des pratiques permet de tirer les premiers enseignements sur les performances, les impacts et le fonctionnement des vergers innovants testés durant leur phase juvénile. Les premiers résultats montrent notamment que les changements de pratiques de fertilisation et d’entretien du sol semblent davantage pénaliser l’entrée en production des systèmes bas-intrants que la réduction des intrants phytosanitaires (hors herbicides). La poursuite des enregistrements, leurs analyses sur plusieurs années et en phase adulte, restent cependant indispensables avant de conclure et de diffuser aux producteurs les combinaisons de pratiques les plus prometteuses.
The “Verger Cidricole de Demain” research project (literally: Cider Apple Orchards of the Future), coordinated by the IFPC (French Institute for Cider Productions), aims at designing, testing and assessing the sustainability of low-input cider apple orchards, which combine, in a systemic approach, a wide range of practices regarding pest control, fertilisers use, management of alternate bearing, etc. From conception and planting of those orchards to their monitoring and assessment, the project is based on multi-stakeholders participation, with an original multi-site network, entirely established under field conditions in commercial cider apple orchards spread out in the greater North Western France region (9 sites, including 2 organic farming sites, under the French AB label). After 3 years of detailed record of the practices on each plot, we were able to draw the first conclusions about performances, impacts and functioning of the innovative orchards, especially during the juvenile phase of their development. First results notably indicated that changes in fertilization and weed control management seem to be more damaging on the start fruiting than pesticide use reduction. Before definitely concluding on the most promising combinations of practices and promoting them to the producers, the monitoring of the practices should continue and analysis should be made during several years in the adult phase of orchard development.
Databáze: OpenAIRE
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