Sugar mills against Refinería Argentina. New technologies, sectorial changes and business reorganization (1914-1935)
| Autor: | Moyano, Daniel |
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| Rok vydání: | 2021 |
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| Zdroj: | Revista de Historia Industrial; Vol. 30 No 82 (2021); 49-94 Revista de Historia Industrial — Industrial History Review; Vol. 30 No. 82 (2021); 49-94 Revista de Historia Industrial — Industrial History Review; Vol. 30 Núm. 82 (2021); 49-94 RCUB: Revistas Científicas de la Universidad de Barcelona Universidad de Barcelona (UB) RCUB. Revistas Científicas de la Universidad de Barcelona instname |
| ISSN: | 2385-3247 1132-7200 |
| Popis: | This paper analyzes the restructuring process of the Argentine sugar sector between 1914 and 1935. It studies the dispute between Refinería Argentina S.A., the largest sugar refinery, and the northern sugar mills to position themselves in the domestic market. It follows the incidence of technification in the development of new quality products and the strategies of the competitors that ended up modifying the structure of the sugar supply at the beginning of the 20th century. As an alternative to the dominant interpretation, which categorized the Refinería as an oversized modern company with state-of-the-art technology in a peripheral and limited market -the reason for its closure in 1932-, two possible explanations are proposed: a) thecompetition of the sugar mills with substitute products reduced the market previously coveredby the Refinería; b) its closure was part of a strategy of readjustment of the business group that controlled this company to the new productive and commercial characteristics acquired by the sector. Analizaremos el proceso de reestructuración del sector azucarero argentino durante 1914 y 1935. Se estudiará el escenario de disputa entablado entre la «Refinería Argentina» y los ingenios azucareros norteños para posicionarse en el mercado interno, la incidencia de la tecnificación en el desarrollo de nuevos azúcares de calidad, y las estrategias de los competidores que terminaron por modificar la estructura de la oferta del azúcar a inicios del siglo XX. En contraposición a la interpretación dominante, que vio en la Refinería una sobredimensionada empresa moderna con tecnología de punta en un mercado periférico y limitado –motivo de su cierre en 1932–, proponemos dos explicaciones alternativas: a) la competencia de los ingenios con productos sustitutos redujeron el mercado que antes cubría Refinería; b) su cierre fue parte de una estrategia de readecuación del grupo empresarial que controlaba la firma a las nuevas características productivas y comerciales que adquirió el sector. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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