Resilience in a cheese ecosystem
Autor: | Aubert, Julie, Fer, Frédéric, Beckerich, Jean-Marie |
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Přispěvatelé: | Mathématiques et Informatique Appliquées (MIA-Paris), AgroParisTech-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Génie et Microbiologie des Procédés Alimentaires (GMPA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech |
Jazyk: | angličtina |
Rok vydání: | 2013 |
Předmět: | |
Zdroj: | 14. Journées Ouvertes en Biologie, Informatique et Mathématiques-JOBIM 2013 14. Journées Ouvertes en Biologie, Informatique et Mathématiques-JOBIM 2013, Jul 2013, Toulouse, France |
Popis: | Resilience in a cheese ecosystem. 14. Journées Ouvertes en Biologie, Informatique et Mathématiques - JOBIM 2013 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |