SUREXPLOITÉES ET POLLUÉES, NOS MERS N'ONT PLUS LA PÊCHE

Autor: Pierre, Stéphanie, d'Alvise, Nathalie Prévot, Gaillard, Sandrine, Aubert, Josiane, Leung­tack, Daniel, Grillasca, Joël­p
Přispěvatelé: Ecologie Marine et BIOdiversité (EMBIO), Institut méditerranéen d'océanologie (MIO), Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Aix Marseille Université (AMU)-Institut national des sciences de l'Univers (INSU - CNRS)-Université de Toulon (UTLN)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Aix Marseille Université (AMU)-Institut national des sciences de l'Univers (INSU - CNRS)-Université de Toulon (UTLN)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Plateforme Technologique BioTechServices, Université de Toulon (UTLN), Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Aix Marseille Université (AMU)-Institut national des sciences de l'Univers (INSU - CNRS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Toulon (UTLN)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Aix Marseille Université (AMU)-Institut national des sciences de l'Univers (INSU - CNRS)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Toulon (UTLN), PREVOT D'ALVISE, NATHALIE
Jazyk: francouzština
Rok vydání: 2007
Předmět:
Zdroj: Mer et Littoral
Mer et Littoral, 2007
ISSN: 1266-2585
Popis: International audience; Nous présentons ici les problèmes liés à l'exploitation et à la surexploitation des ressources marines naturelles, comme la mise sur le marché de poissons issus de la pêche de qualité sanitaire inconnue ou en deçà des critères légaux et l'appauvrissement voire l'épuisement des stocks naturels de poissons. Nous décrivons ce que représente l'aquaculture mondiale aujourd'hui en termes de quantité et de qualité pour l'alimentation humaine et discutons des conditions à mettre en place pour que celle­ci puisse devenir une solution permettant de proposer à l'humanité les produits de la mer indispensables à son alimentation.
Databáze: OpenAIRE
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