Biological contamination by micromycetes in dried Boletus edulis: research of aflatoxin B1, B2 G1, G2 and ochratoxin A | Contaminazione da funghi filamentosi su Boletus edulis essiccato: ricerca di aflatossina B1, B2 G1, G2 e ocratossina A

Autor: Lorini, C., Rossetti, F., Palazzoni, S., Comodo, N., guglielmo bonaccorsi
Zdroj: Scopus-Elsevier
Databáze: OpenAIRE