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L’agriculture urbaine prend progressivement place dans diverses métropoles mais sa logique agro-économique et sociospatiale est nettement différente d’un contexte à l’autre. Pour certaines, elle est porteuse de souveraineté alimentaire (pays du Sud) et pour d’autres elle apporte principalement des aménités paysagères et environnementales (pays du Nord) sans être pour autant en relation avec le contexte économique dans lequel elle s’inscrit. La Tunisie ne s’apparente vraiment ni aux pays du Nord ni aux pays du Sud, et son agriculture urbaine, qui n’est pas encore prise en compte dans les projets de territoire, se trouve menacée par une extension urbaine croissante malgré ses potentialités qui lui permettraient pourtant de se maintenir avec sa propre logique agro-économique. La diversité des circuits traditionnels de distribution lui permet en effet de résister, mieux qu’à Paris, à la pression urbaine qui tend à enclaver les exploitations. Mais les enjeux liés à la plus-value foncière dominent aujourd’hui, et les atouts paysagers et environnementaux qu’elle représente pourraient être compromis à relativement court terme si elle ne trouve pas sa place dans les projets d’aménagement de la région urbaine. C’est ce sur quoi s’appuie un projet de valorisation des eaux pluviales et grises (Valeas), lancé il y a trois ans, et qui commence à montrer des résultats intéressants. Parions que ce projet saura montrer que, en Tunisie aussi, les paysages agricoles prendront place dans les attentes de la société citadine. Urban farming progressively takes place in various cities, but its agro-economic and socio-spatial logic is radically different from one situation to another. For some cities, it brings food sovereignty (Southern countries) and for others it mainly brings some landscape and environmental fability (Northern countries) without being necessary linked to the social context in which it is set. Tunisia really belongs neither to the Northern countries, nor to the Southern ones, and its urban farming – which has not yet been taken into account in the territorial projects – is now threatened by a growing urban expansion despite its potentialities which would allow itself to maintain its own agro-economic logic. The diversity of the usual channels of distribution allows the country to resist, better than Paris, the urban pressure which tends to hem in the farms. But, what is at stake with the increase in land value prevails today, and the environmental and landscape assets which are represented could be endangered in a relatively short term if it does fit in the urban region’s territory planning projects. That is the basis upon which a project of development of rain waters and wastewaters (VALEAS) launched three years ago, and which has begun to give some interesting results. It is a safe bet to assert that this project will demonstrate that in, Tunisia too, the farming landscapes will find their place in the urban society’s expectations. |
