When satiety evaluation is inspired by sensory analysis: a new approach

Autor:	Arlotti, A., Lesdema, Aurélie, Talbot, L., Carnus, V., Marcuz, M., Marsset-Baglieri, Agnès, Vinoy, S.
Přispěvatelé:	Kraft Foods Europe R&D Biscuits, Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire (PNCA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech, AgroParisTech, AgroParisTech-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
Jazyk:	angličtina
Rok vydání:	2011
Předmět:	[SDV]Life Sciences [q-bio] satiety sensory analysis evaluation tool
Zdroj:	Annals of Nutrition and Metabolism 11. European Nutrition Conference (FENS) 11. European Nutrition Conference (FENS), Oct 2011, Madrid, Spain. Karger, Annals of Nutrition and Metabolism, 58 (Suppl. 3), 443 p., 2011, Annals of Nutrition and Metabolism 11. European Nutrition Conference (FENS), Oct 2011, Madrid, Spain. Karger, 58 (Suppl. 3), 443 p., 2011, Annals of Nutrition and Metabolism
ISSN:	0250-6807 1421-9697
Popis:	absent
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::30a311beebb8b4f9473cb64bd33465c3 https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01186850 Zobrazit plný text záznamu