Comprendre les systèmes alimentaires urbains : flux alimentaires, systèmes d'acteurs et formes urbaines. Livret de recherche du projet PSDR FRUGAL

Autor: Darrot, Catherine, Pecqueur, Bernard, Marie, Maxime, Bodiguel, Luc, Saleilles, Séverine, Margetic, Christine, Buyck, Jennifer, Delfosse, Claire, Hochedez, Camille, Guillemin, Pierre, Baysse-Lainé, Adrien, Noel, Julien, Maréchal, Gilles
Přispěvatelé: Espaces et Sociétés (ESO), Institut de Géographie et d'Aménagement (IGARUN), Université de Nantes (UN)-Université de Nantes (UN)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Rennes 2 (UR2), Université de Rennes (UNIV-RENNES)-Université de Rennes (UNIV-RENNES)-AGROCAMPUS OUEST, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Université d'Angers (UA)-Université de Caen Normandie (UNICAEN), Normandie Université (NU)-Normandie Université (NU)-Le Mans Université (UM), Pacte, Laboratoire de sciences sociales (PACTE), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Grenoble Alpes (UGA)-Sciences Po Grenoble - Institut d'études politiques de Grenoble (IEPG ), Université Grenoble Alpes (UGA), Droit et changement social (DCS), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université de Nantes (UN), COACTIS (COACTIS), Université Jean Monnet [Saint-Étienne] (UJM)-Université Lumière - Lyon 2 (UL2), Laboratoire d'Études Rurales (LER), Université Lumière - Lyon 2 (UL2), RURALITES (RURALITES), Université de Poitiers, Gembloux Agro-Bio Tech [Gembloux], Université de Liège, INRAE, Régions : Auvergne-Rhône-Alpes, Bretagne, Normandie, Nouvelle-Aquitaine, Pays de la Loire, UMR ESO, UMR PACTE, Terres en Villes, Université de Nantes (UN)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
Jazyk: francouzština
Rok vydání: 2020
Předmět:
Zdroj: [Rapport de recherche] UMR ESO; UMR PACTE; Terres en Villes. 2020, 225 p
Databáze: OpenAIRE