Efecto de la inmunocastración de cerdos en las características de calidad de canal y carne, los niveles de androstenona y escatol y la composición en ácidos grasos

Autor:	Font i Furnols, Maria, García Regueiro, José Antonio, Díaz López, Isabel, Hortós i Bahí, Maria, Velarde Calvo, Antonio, Oliver i Pratsevall, Maria Angels, Gispert Martinell, Marina
Přispěvatelé:	IRTA. Recerca i Tecnologia Agroalimentàries
Rok vydání:	2009
Předmět:	Carn de porc -- Qualitat Porcs -- Cria i desenvolupament
Zdroj:	Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya instname
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::2b7c80e69f391e43889496c785a5bead http://hdl.handle.net/2072/43636 Zobrazit plný text záznamu