Determination of phenolic content of grape pomace: incluence of genetic factors

Autor: Hernández-Álamos, María del Mar, Soriano, A., Abad, I., Manso Martínez, Cristina, Menéndez, Cristina M.
Přispěvatelé: Hernández-Álamos, María del Mar, Hernández-Álamos, María del Mar [0000-0003-4378-4178]
Jazyk: angličtina
Rok vydání: 2017
Zdroj: Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
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Popis: Trabajo presentado en el 10th In Vino Analytica Scientia Symposium, celebrado en Salamanca (España), del 17 al 20 de julio de 2017
Databáze: OpenAIRE