Conception et développement d'une nouvelle méthode d'analyse de précuseurs cysteinyles d'arômes du vin et d'indicateurs de maturité
| Autor: | CANDELON, Nicolas |
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| Přispěvatelé: | Bennetau, Bernard, Dubourdieu, Denis, Bennetau-Pelissero, Catherine, Shinkaruk-Poix, Svitlana, Fouquet, Éric, Antoniotti, Sylvain, Mossalayi, Mohammad |
| Jazyk: | francouzština |
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| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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