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Il lavoro esamina il contributo dell’Archeobotanica allo studio della ‘rivoluzione agricola araba’: partendo da una breve introduzione sulla teoria di Andrew Watson, la prima parte dell’articolo propone una riflessione teorica sul concetto di innovazione agricola, cercando di decifrare, da una prospettiva archeologica, le evidenze materiali che permettono di riconoscerla. Successivamente il contributo presenta i risultati preliminari delle indagini condotte sui macroresti vegetali di Mazara del Vallo in relazione ai butti di alcune fosse granarie datate tra X e XIII secolo. Le testimonianze recuperate permettono di sottolineare l’unicità del registro bioarcheologico di questo contesto rispetto al panorama regionale e consentono di apportare un contributo fondamentale al dibattito relativo non solo al ruolo della Sicilia negli aspetti di introduzione, importazione, esportazione di nuove colture, ma anche di rottura e continuità nei sistemi agrari mediterranei nel medioevo. |
