Les variétés de vigne: Origine, évolution et identification
| Autor: | Aruani, Carla, Sotés Ruiz, Vicente, Eibach, Rudolf, Fuente Lloreda, Mario de la, Bois, Benjamin |
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| Rok vydání: | 2015 |
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| Zdroj: | Revue des Oenologues, ISSN 0760-9868, 2015, No. 157 Archivo Digital UPM Universidad Politécnica de Madrid |
| Popis: | Depuis la domestication de la vigne il y a environ 7 000 ans, la diversité génétique des variétés du genre Vitis a largement évolué. Cet article présente les méthodes ampélographiques qui permettent de caractériser le matériel végétal utilisé en viticulture et, en particulier via des efforts remarquables de coopérations scientifique et technique à l?échelle internationale. Une brève revue de la généalogie viticole |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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