Atividade antimicrobiana do óleo essencial de alecrim-pimenta e do extrato bruto seco do barbatimão diante de bactérias isoladas do leite
| Autor: | Costa, João Paulo Ramos, Almeida, Anna Christina de, Martins, Ernane Ronie, Rodrigues, Marcio Neves, Santos, Claudinei Alves dos, Menezes, Isabela Rocha |
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| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2011 |
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| Zdroj: | Biotemas, Vol 24, Iss 4, Pp 1-6 (2011) Biotemas; v. 24 n. 4 (2011) Biotemas Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) instacron:UFSC Biotemas; v. 24 n. 4 (2011); 1-6 |
| ISSN: | 2175-7925 0103-1643 |
| Popis: | Antimicrobial activity of rosemary-pepper essential oil and barbatimao dry crude extract against bacteria isolated from milk. The aim of this study was to evaluate the in vitro antimicrobial activity of Lippia sidoides essential oil (LsEO), popularly known as “rosemary-pepper”, and the Stryphnodendron adstringens dry crude extract (SaDCE), or “barbatimao”, against bacteria isolated from total milk fl ock, from small farms of northern Minas Gerais state. SaDCE was obtained from the peel of the vegetable through static distillation in ethanol 99.9% during eight days. LsEO was obtained through hydro-distillation of its fresh leaves. The bacteria Escherichia coli and Staphylococcus aureus isolated from milk underwent the test of disk-diffusion and minimum bacterial concentration (MBC), using concentrations of 320, 160, 80, 40, 20 and 0μl/mL of LsEO and 400, 200, 100, 50, 25 and 0mg/mL of SaDCE. All bacteria were sensitive to the vegetable extracts, except the Escherichia coli which was not inhibited by any test when SaDCE was used. O objetivo deste trabalho foi avaliar a atividade antimicrobiana in vitro do óleo essencial do Lippia sidoides (OELs), conhecido popularmente como “alecrim-pimenta”, e do extrato bruto seco do Stryphnodendron adstringens (EBSSa), ou “barbatimão”, contra bactérias isoladas do leite total de rebanho, provenientes de unidades agrícolas familiares do norte de Minas Gerais. O EBSSa foi obtido a partir da casca do vegetal por extração estática em etanol 99,9% por oito dias. O OELs foi obtido por meio da hidrodestilação das folhas frescas. As bactérias Escherichia coli e Staphylococcus aureus isoladas de leite foram submetidas aos testes de disco-difusão e concentração bactericida minima (CBM), utilizando as concentrações de 320, 160, 80, 40, 20 e 0μl/mL do OELs e 400, 200, 100, 50, 25 e 0mg/mL do EBSSa. Todas as bactérias se mostraram sensíveis aos extratos vegetais, exceto Escherichia coli que não foi inibida pelos dois testes quando foi utilizado o EBSSa. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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