Efecto del gen cuello desnudo (Na) en el balance de calcio de gallinas criollas bajo condiciones de clima tropical seco

Autor: A. Juárez, J. Segura, L. Sarmiento
Jazyk: Spanish; Castilian
Rok vydání: 2007
Předmět:
Zdroj: Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo
UMICH
Redalyc-UMICH
Universidad Autónoma de Yucatán
UAY
Redalyc-UAY
Popis: Con el objetivo de determinar el efecto del gen Na (cuello desnudo) en el balance de calcio en gallinas criollas en condiciones de clima tropical seco, se utilizaron 30 gallinas criollas: 10 gallinas NaNa (cuello desnudo homocigóticas), 10 Nana (cuello desnudo heterocigóticas) y 10 nana (emplume normal homocigóticas). El alimento ofrecido contenía 16 % de proteína cruda, 11.95 MJ de energía metabolizable por kg de alimento, 3.5 % de calcio y 0.45 % de fósforo disponible. Las semanas 34, 44 y 54 de edad se predeterminaron para la recolección de datos. Se midió el consumo de alimento, consumo de calcio, calcio excretado diurno, calcio excretado nocturno, calcio en cascarón y calcio sérico, en tres momentos relativos a la oviposición: con huevo en el útero, 7 h post-oviposición y el día que no puso huevo. No se encontró efecto significativo de genotipo, ni de las interacciones genotipo por edad y genotipo por momento de oviposición en los niveles de Ca sérico. Sin embargo, se encontró efecto de edad de la gallina, momento de oviposición (P 0.01) e interacción edad de la gallina por momento de oviposición en la concentración de Ca sérico. Las medias y errores estándares para los niveles de Ca sérico fueron 22.67 ± 1.22, 23.01 ±1.25 y 25.58 ± 1.42 mg/dL, para los genotipos nana, Nana y NaNa, respectivamente. Los niveles de calcio sérico fueron significativamente (P 0.05) mayores 7 h después de la oviposición (27.65 ±1.29), en comparación con los niveles de Ca sérico en gallinas con huevo en útero (21.12 ± 1.29) o cuando no hubo formación de huevo (22.25 ± 1.29). La edad de las gallinas tuvo efecto positivo (P 0.05) en los niveles de Ca sérico. El genotipo tampoco tuvo efecto en el consumo de alimento, Ca ingerido, peso del cascarón y Ca en cascarón, pero sí en la retención de Ca. La retención de Ca fue mayor en las gallinas cuello desnudo homocigotas y heterocigotas que en aquellas con emplume normal. El balance de calcio aparente fue positivo en los 3 genotipos y la retención de calcio dietético fue superior en las gallinas de cuello desnudo.
Databáze: OpenAIRE
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