Wage work in the farmhouses of inland Catalonia in the 19th century. The example of the Santmartí farmhouse

Autor: Sanmartí Roset, Carme
Přispěvatelé: Estudis Universitaris de Vic. Facultat de Traducció i Interpretació d'Osona
Předmět:
Zdroj: Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya
instname
Estudis d'història agrària; No 10 (1994); 143-155
Estudis d'Història Agrària; No 10 (1994); 143-155
Estudis d'Història Agrària; No. 10 (1994); 143-155
Estudios de Historia Agraria; Núm. 10 (1994); 143-155
RCUB. Revistas Científicas de la Universidad de Barcelona
RCUB: Revistas Científicas de la Universidad de Barcelona
RIUVic. Repositorio Institucional de la Universidad de Vic
Estudis d'història agrària; 1994: Núm.: 10; p. 143-155
ISSN: 2385-359X
0210-4830
Popis: Malgrat que el mas es considera una unitat d'explotació de caracter familiar, les múltiples tasques que s'hi havien de fer obligaven sovint els amos a cercar mà d'obra fora de la familia. Aquesta necessitat augmentava a mesura que el conjunt de les terres sobrepassava I'extensió necessaria per a garantir I'autosuficiència familiar. En aquest article ens proposem d'analitzar el volum i la incidència del treball dels jornalers en el conjunt de les tasques d'un mas, a travès de l'exemple del mas Santmartí. Es tracta d'un mas que actualment pertany al municipi de Sallent, a la comarca del Bages, que ja apareix documentat a l'edat mitjana com un dels masos integrants de la quadra i la parroquia de Sant Martí de Serraïma. Va sobreviure a la crisi del segle XIV, de la qual es va beneficiar aglutinant masos rònecs. A partir del segle XVIII va iniciar una expansió del conreu dels cereals, de l'olivera i, sobretot, de la vinya, que es va mantenir fins a la segona meitat del XIX -cal no oblidar que el Bages era una comarca essencialment vitícola. Però, tot i que els amos van incrementar el nombre de vinyes que explotaven directament, van optar per establir-ne una gran part a rabassa. Així, doncs, segons l'amillarament, l'any 1861 l'hereu portava en conreu directe 23 Q 1 lq de cereals, 6 Q d'oliveres i 35 Q 4q de vinya. Alhora, 96 Q 4 q eren menades per rabassaires. És evident que les extensions de conreus explotades directament pels hereus exigien ma d'obra suplementària, de fora del nucli familiar.
Databáze: OpenAIRE
Externí odkaz: