Estrategia histórico-cultural en la promoción de la oleicultura manchega : algunos ejemplos desde la historia empresarial
| Autor: | Negrín de la Peña, José Antonio |
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| Rok vydání: | 2013 |
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| Zdroj: | RUIdeRA. Repositorio Institucional de la UCLM instname |
| Popis: | Si el libro debe “tratar sobre la disciplina del Patrimonio Industrial Oleícola”, en sus diferentes formatos y maneras de entender este Patrimonio, este trabajo pretende reflexionar sobre el reconocimiento del Patrimonio Histórico-Cultural y natural que la industria oleícola aporta a la riqueza de Castilla La Mancha. Esta riqueza que va más allá de lo crematístico siendo un valor que ha implicado a cientos de generaciones de castellanos manchegos y que necesariamente se debe preservar para las generaciones futuras. El reconocimiento de este Patrimonio, puede a la vez aprovecharse para potenciar la economía del sector, y por ende de la economía de la región. Es importante educara a la población, sobre todo a la más joven, de lo que hay detrás de cada una de las botellas de aceite que se ponen en el mercado o se consume en su hogar. Una historia de amor y odio, de día nublados de pedrisco, de calor asfixiante, de lluvia torrencial…inclemencias que caen sobre décadas de historia y que han dado sustento y vida a varias generaciones. Bien es cierto que “no son buenos tiempos para la lírica”, y las manifestaciones “románticas” que no aportan una riqueza inmediata, son dejadas a un lado en espera de mejores tiempos. Sin embargo, parece que una vez reconocido el valor patrimonial de la industria oleícola, puede ser utilizada como estrategia de marketing en aras de mejorar las ventas. Este trabajo, después de una breve introducción en donde se plantea el problema y después de ubicar conceptualmente el capítulo, defenderá el papel del aceite y del olivo como parte intrínseca de la cultura castellano manchega, para posteriormente plantear el modelo y cerrar con unas conclusiones |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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