' Un espace d'échanges gastronomiques entre mer Rouge et royaume d'Éthiopie (XVIe-XIXe siècle) '

Autor:	Guindeuil, Thomas
Přispěvatelé:	Centre d'Etudes des Mondes Africains (CEMAf), Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-Université de Provence - Aix-Marseille 1-École pratique des hautes études (EPHE), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), ANR-06-BLAN-0158,CORNAFRIQUE,Ecrire l'histoire de la Corne de l'Afrique (XiIe-XXIe s.) : textes, réseaux & sociétés(2006), Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-Université de Provence - Aix-Marseille 1-École Pratique des Hautes Études (EPHE), Guindeuil, Thomas, Programme 'blanc' - Ecrire l'histoire de la Corne de l'Afrique (XiIe-XXIe s.) : textes, réseaux & sociétés - - CORNAFRIQUE2006 - ANR-06-BLAN-0158 - BLANC - VALID
Jazyk:	francouzština
Rok vydání:	2012
Předmět:	food culture mer Rouge alimentation réseaux marchands food Royaume d'Ethiopie Kingdom of Ethiopia trade networks Red Sea Massawa commerce culture alimentaire [SHS.HIST] Humanities and Social Sciences/History [SHS.HIST]Humanities and Social Sciences/History trade
Zdroj:	Hypotheses Hypotheses, Publications de la Sorbonne, 2012, 2011, p. 313-329 Hypotheses, 2012, 2011, p. 313-329
ISSN:	1298-6216
Popis:	Sous presse. Mise en ligne prévue sur Cairn (http://www.cairn.info/revue-hypotheses.htm), horizon 2012.
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::0f6296e2e5874a67a99c55e465584cc1 https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-00696109 Zobrazit plný text záznamu