Bordeaux, capitale gastronomique
| Autor: | Philippe MEYZIE |
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| Přispěvatelé: | Institut Universitaire de France (IUF), Ministère de l'Education nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche (M.E.N.E.S.R.), Centre d'études des mondes moderne et contemporain (CEMMC), Université Bordeaux Montaigne, Raphaël Schirmer, MEYZIE, Philippe |
| Jazyk: | francouzština |
| Rok vydání: | 2020 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Bordeaux & ses vignobles. Un modèle de civilisation Raphaël Schirmer. Bordeaux & ses vignobles. Un modèle de civilisation, Éditions Sud Ouest, 2020 HAL |
| Popis: | International audience |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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