Utensilio De Cocina. Prensa Para Sush
| Autor: | Sarrio Revert, Miguel |
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| Jazyk: | Spanish; Castilian |
| Rok vydání: | 2021 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia instname |
| Popis: | [ES] El presente proyecto está orientado hacia el rediseño del oshibako, la prensa para sushi, enfocando el producto a la creación de una marca que lo fabrique, distribuya y promocione. La elección de este producto como proyecto surge de la investigación de la cocina de culturas. Tras conocer el oshisushi (sushi prensado) y con él el oshibako se pudo observar que el diseño original del oshibako se podía mejorar a nivel funcional y ergonómico. Se trata de un molde de madera que permite prensar arroz y demás ingredientes dando una forma rectangular perfecta |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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