Práctica internacional: Análisis ambiental de técnicas de cultivo in vitro. Estación Experimental de Aula Dei

Autor: Tobón Ríos, Cindy Yuliana
Přispěvatelé: López Gutiérrez, Ana María
Rok vydání: 2015
Předmět:
Zdroj: Digital.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
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Popis: 91 Pags.- 2 Tabls.- 19 Figs. Trabajo de grado para optar al título de Administradora Ambiental por la Universidad Tecnológica de Pereira (Colombia). Realizado bajo la dirección de Ana María López Gutiérrez, ingeniera agrónoma Univ. Tecnológica Pereira, con estancia en la EEAD-CSIC (Zaragoza, España) bajo asesoría de la Dra. Pilar Andreu Puyal (personal científico EEAD-CSIC). Creative Commons License Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)
[ES] El presente trabajo se realiza a partir de la práctica empresarial efectuada en el Departamento de Pomología, de la Estación Experimental de Aula Dei (EEAD), Centro de investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en Zaragoza, España. Históricamente en la Universidad Tecnológica de Pereira no se ha presentado ningún trabajo relacionado con la implementación de técnicas de cultivo in vitro en la modalidad de práctica empresarial, motivo por el cual es necesario ampliar la información acerca de esta área del conocimiento. El objetivo del trabajo es analizar las técnicas de cultivo in vitro de especies frutales desde la visión de la Administración ambiental, mediante un análisis integral que abarque no solo aspectos técnicos sino también aspectos económicos, sociales y ecológicos, que influyen en las motivaciones y componentes que forman parte del sistema relacionado con la biotecnología vegetal. Mediante la aplicación de una metodología de carácter cualitativo, con el empleo técnicas como la entrevista, observación participante, encuesta y recopilación bibliográfica, se describen las fases de desarrollo de cultivo in vitro, que incluyen el establecimiento de cultivos viables y axénicos, el mantenimiento y aumento en la cantidad de brotes, la inducción en la formación de raíces y el paso del cultivo desde el frasco con medio nutritivo y humedad del 100% a la maceta con sustrato. Sumado a lo anterior se identifican y explican los diferentes métodos o formas de cómo lograr su implementación mediante el uso de un flujograma; y el paso de lo teórico a lo práctico se refleja en la explicación de cada uno de los pasos del proceso de propagación vegetativa in vitro realizado en la EEAD, para lo cual se experimentó con especies como el ciruelo y melocotonero, especificando su comportamiento en cada fase de la técnica. Finalmente la interdisciplina y visión sistémica promulgada por la Facultad de Ciencias Ambientales de la Universidad Tecnológica de Pereira, permite la identificación de relaciones causa-efecto en las dimensiones sociales, económicas y ecológicas, que en torno a la implementación de técnicas de cultivo in vitro para la micropropagación de especies vegetales, sustenta como un solo elemento influye positiva o negativamente en la dinámica del sistema y como esta biotecnología vegetal puede aportar o no al desarrollo sustentable.
[EN] This work is done as a result of the business practice in the Department of Pomology of Aula Dei Experimental Station (EEAD) that belongs to the Spanish National Research Council (CSIC) in Zaragoza, Spain. There has not been any previous work at the Technological University of Pereira related to the subject of this work, reason why it is necessary to expand the information about this area of knowledge. The objective of the work is to analyze the in vitro culture techniques of fruit tree species, from the point of view of environmental management, through a comprehensive analysis covering not only technical aspects, but even economic, social and ecological aspects that affect the motivations and components that are part of this system related to plant biotechnology. Through the application of a qualitative methodology, using techniques such as interview, participant observation, survey and bibliographic search, it is possible to describe the stages of development of in vitro culture, including the establishment of viable and axenic cultures, the maintenance and increase in the number of cultured shoots, the induction and the formation of roots and the transfer of the new cultures plants from the flask with nutritive medium and in an environment close to 100% humidity to pots with substrate under outside conditions. Besides that, different methods and ways of doing are identified and described on of how to achieve implementation through the use of a flow chart; and the transition from theory to practice is shown in the explanation of each of the steps of in vitro plant propagation process made at the EEAD, for which is experimented with species such as plum and peach trees, specifying their behavior in every phase of the technique. Finally the interdisciplinary and systemic vision promulgated by the Faculty of Environmental Sciences at the Technological University of Pereira, allows the identification of cause-effect relationships in social, economic and ecological dimensions, around the implementation of techniques of in vitro culture for micropropagation of plant species; it sustains, positively or negatively, influences as a single element on the dynamics of the system and how this plant biotechnology can contribute or not to sustainable development.
Databáze: OpenAIRE
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