Resistance Properties of Autochthonous Lactobacilli Isolated from Italian Cheeses
Autor: | Corsetti, Aldo, Caldini, G., Trotta, F., Massitti, O., Mastrangelo, M., Cenci, G. |
---|---|
Jazyk: | angličtina |
Rok vydání: | 2006 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |
Autor: | Corsetti, Aldo, Caldini, G., Trotta, F., Massitti, O., Mastrangelo, M., Cenci, G. |
---|---|
Jazyk: | angličtina |
Rok vydání: | 2006 |
Databáze: | OpenAIRE |
Externí odkaz: |