Inulin conversion by yeasts
| Autor: | Guiraud, J.P., GALZY, P. |
|---|---|
| Přispěvatelé: | ProdInra, Migration, Université des Sciences et Techniques du Languedoc, Laboratoire de recherches de la chaire de génétique, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) |
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 1990 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Yeasts Biotechnology and Biocatalysis Yeasts Biotechnology and Biocatalysis, CRC Press Boca Raton, 1990, Biotechnology and Bioprocessing Series, 9780824781422 |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|