Perfil de ácidos grasos en hígado de ratas gestantes y lactantes suplementadas con spirulina (Arthrospira platensis)
| Autor: | Carpio Cuadra, Giuliana Adelina |
|---|---|
| Přispěvatelé: | Villanueva Espinoza, María Elena, Gil Kodaka, Patricia Liliana |
| Jazyk: | Spanish; Castilian |
| Rok vydání: | 2019 |
| Předmět: |
Tejido adiposo
Valor nutritivo Consumo de pienso Evaluación Lactancia purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04 [https] Suplementos de piensos Arthrospira platensis Hígado graso Peso corporal Perú Gestación Nutrición Perfil de ácidos grasos Espìrulina Rata Spirulina Platensis Ácidos grasos Actividad enzimática |
| Zdroj: | CONCYTEC-Institucional Consejo Nacional de Ciencia Tecnología e Innovación Tecnológica instacron:CONCYTEC Universidad Nacional Agraria La Molina Repositorio institucional-UNALM UNALM-Institucional instacron:UNALM |
| Popis: | Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Nutrición La dieta es un factor determinante desde la fase prenatal siendo necesaria una buena fuente de ácidos grasos, para asegurar el buen desarrollo de la madre y su descendencia, como la que proporciona la espirulina (Arthrospira platensis). El objetivo del presente estudio fue evaluar el perfil de ácidos grasos en el hígado de ratas Holtzman suplementadas con espirulina y su efecto sobre la actividad enzimática, el peso del hígado y la grasa visceral, el consumo de alimento y la evolución de peso de las ratas y sus crías. Treinta ratas se distribuyeron al azar en 3 tratamientos: 0 por ciento (control), 5 por ciento y 10 por ciento de espirulina en la dieta. Las ratas fueron alimentadas por 5 semanas correspondientes al periodo de 3 semanas de gestación y 2 semanas de lactancia. Al final de la fase experimental, las ratas fueron sacrificadas y se llevaron a cabo los análisis. Los datos se analizaron bajo un diseño completamente al azar, la data con distribución normal se analizó mediante un ANOVA y se compararon medias (p |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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