Détermination de la teneur en lipides des filets de truite arc-en-ciel Oncorhynchus mykiss par le Torry Fish Fat Meter
| Autor: | Douirin, C., Haffray, Pierrick, Vallet, J.L., Fauconneau, Benoit |
|---|---|
| Přispěvatelé: | ProdInra, Migration, Station commune de Recherches en Ichtyophysiologie, Biodiversité et Environnement (SCRIBE), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) |
| Jazyk: | francouzština |
| Rok vydání: | 1998 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Sciences des Aliments Sciences des Aliments, Lavoisier Abonnements, 1998, 18, pp.527-535 |
| ISSN: | 0240-8813 |
| Popis: | National audience |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|