Sanitary survey rapport 16:Nissum Bredning

Autor: Feld, Louise, Jakobsen, Hans, Göke, Cordula, Hendriksen, Niels Bohse, Koefoed Rømer, Jonas, Jensen, Annette Nygaard
Jazyk: angličtina
Rok vydání: 2021
Předmět:
Zdroj: Feld, L, Jakobsen, H H, Göke, C, Hendriksen, N B, Koefoed Rømer, J & Jensen, A N 2021, Sanitary survey rapport 16 : Nissum Bredning . Aarhus Universitet. Nationalt Center for Miljo og Energi. Teknisk Rapport, no. 217, Aarhus Universitet, DCE – Nationalt Center for Miljø og Energi © . < http://dce2.au.dk/pub/TR217.pdf >
Feld, L, Jakobsen, H, Göke, C, Hendriksen, N B, Koefoed Rømer, J & Jensen, A N 2021, Sanitary survey rapport 16 : Nissum Bredning . Teknisk rapport fra DCE-Nationalt Center for Miljø og Energi, nr. 217, DCE-Nationalt Center for Miljø og Energi . < https://dce2.au.dk/pub/TR217.pdf >
Popis: Denne sanitary survey vurderer de potentielle mikrobiologiske forureningskilder, der kan have betydning for muslingeproduktionen i området Nissum Bredning, som er underopdelt i syv produktionsområder (P1, P2, P3, P4, P10, P29 og P216), der er vurderet hver for sig. Bakterien E. coli blev anvendt som indikator for fækalmikrobiologisk forurening. Rapporten bygger på en række appendikser, som ud fra tilgængelige data beskriver viden om potentielle kilder til mikrobiologisk forurening. Derudover blev viden inddraget fra et tidligere sanitary survey foretaget for Nissum Bredning om bl.a. arealanvendelse, bebyggelser, dyreliv og hydrologi i området. De potentielle identificerede kilder samt spredning eller nedbrydning af eventuel forurening herfra blev vurderet ud fra de fysiske forhold for hvert produktionsområde. Datagrundlaget i rapporten er offentligt tilgængelige data fra bl.a. diverse statistiske kilder samt data fra muslingefiskeriets egenkontrol og myndighedernes verifikation af denne. Det konkluderes i rapporten, at Nissum Bredning historisk er karakteriseret ved en generelt god mikrobiologisk hygiejne i muslinger, da 98 % af prøverne har lave forekomster af E. coli (≤230 MPN/100 g) og 2 % af prøverne har koncentrationer på B-niveau (230 < MPN ≤ 46 00 E. coli /100 g). Dog blev der for ingen af produktionsområderne foretaget et tilstrækkeligt antal prøvetagninger i de seneste tre år til, at områderne kan kvalificeres og dermed opnå mikrobiologisk klassificering. Rapporten indeholder forslag til en prøvetagningsplan, som tager udgangspunkt i EU’s retningslinjer for monitering af mikrobiologisk forurening af muslinger m.m. Denne sanitary survey vurderer de potentielle mikrobiologiske forureningskilder, der kan have betydning for muslingeproduktionen i området Nissum Bredning, som er underopdelt i syv produktionsområder (P1, P2, P3, P4, P10, P29 og P216), der er vurderet hver for sig. Bakterien E. coli blev anvendt som indikator for fækalmikrobiologisk forurening. Rapporten bygger på en række appendikser, som ud fra tilgængelige data beskriver viden om potentielle kilder til mikrobiologisk forurening. Derudover blev viden inddraget fra et tidligere sanitary survey foretaget for Nissum Bredning om bl.a. arealanvendelse, bebyggelser, dyreliv og hydrologi i området. De potentielle identificerede kilder samt spredning eller nedbrydning af eventuel forurening herfra blev vurderet ud fra de fysiske forhold for hvert produktionsområde. Datagrundlaget i rapporten er offentligt tilgængelige data fra bl.a. diverse statistiske kilder samt data fra muslingefiskeriets egenkontrol og myndighedernes verifikation af denne. Det konkluderes i rapporten, at Nissum Bredning historisk er karakteriseret ved en generelt god mikrobiologisk hygiejne i muslinger, da 98 % af prøverne har lave forekomster af E. coli (≤230 MPN/100 g) og 2 % af prøverne har koncentrationer på B-niveau (230 < MPN ≤ 46 00 E. coli /100 g). Dog blev der for ingen af produktionsområderne foretaget et tilstrækkeligt antal prøvetagninger i de seneste tre år til, at områderne kan kvalificeres og dermed opnå mikrobiologisk klassificering. Rapporten indeholder forslag til en prøvetagningsplan, som tager udgangspunkt i EU’s retningslinjer for monitering af mikrobiologisk forurening af muslinger m.m.
Databáze: OpenAIRE
Externí odkaz: