Evolution des constituants phenoliques de l'epicarpe de la prune d'ente au cours du sechage

Autor: Raynal, Joseph, Ginestet, C., Souquet, J.M., Moutounet, Michel
Přispěvatelé: Institut des produits de la vigne - Laboratoire de biochimie métabolique et technologie, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), ProdInra, Migration
Jazyk: francouzština
Rok vydání: 1986
Předmět:
Zdroj: Groupe polyphenols. Journees internationales d'etudes
Groupe polyphenols. Journees internationales d'etudes, Jul 1986, Montpellier, France
Bulletin de Liaison. Groupe Polyphénols
Bulletin de Liaison. Groupe Polyphénols, 1986, 13, pp.482-487
JIEP 86
JIEP 86, Jul 1986, Montpellier, France
ISSN: 0242-8466
Databáze: OpenAIRE