Adecuación de la alimentación en escaladores: consumo de energía y nutrientes. Revisión bibliográfica
| Autor: | Diaz Matias, Pablo |
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| Přispěvatelé: | Lara Gallegos, José, Diaz Matias, Pablo, Lara Gallegos, José de Jesús |
| Rok vydání: | 2022 |
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| Zdroj: | O2, repositorio institucional de la UOC Universitat Oberta de Catalunya (UOC) |
| Popis: | Introducción: La escalada deportiva es un deporte en auge en todo el mundo que reúne características fisiológicas y psicológicas únicas en donde la fuerza y resistencia de tronco superior, así como la ratio peso-fuerza es muy importante. Esto crea demandas a nivel nutricional que aún no se han estudiado. Objetivo: El objetivo es conocer cómo se adecúa la dieta de los escaladores a sus requerimientos nutricionales para sintetizar las deficiencias más comunes y emplear este conocimiento en planes o guías nutricionales especializados Metodología: Se lleva a cabo una revisión sistemática de estudios de nutrición deportiva y escalada en varias bases de datos. Atendiendo a los criterios de inclusión y exclusión, 8 estudios son seleccionados para la realización de la revisión. Resultados: 1095 escaladores son evaluados nutricionalmente entre los que encontramos una gran prevalencia de deficiencia energética relativa, con restricciones en el consumo de hidratos de carbono, especialmente entre los deportistas con más nivel de escalada. La vitamina D, E, hierro, magnesio y potasio son las deficiencias en micronutrientes más repetidas. Los hábitos de suplementación no responden a las deficiencias más comunes. Conclusiones: Una serie de deficiencias se repite entre los escaladores de forma sistemática, por lo que podrían beneficiarse del consejo nutricional de un profesional de la nutrición y la salud para mejorar el rendimiento y prevenir lesiones a partir de un hábito alimentario: dieta equilibrada, adaptada, suficiente y variada; y de suplementación adecuados. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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