Análisis del ciclo de vida de la curtición de piel bovina en Italia y España

Autor: Notarnicola, Bruno, Puig, Rita, Raggi, Andrea, Fullana i Palmer, Pere, Tassielli, Giuseppe, De Camillis, Camillo, Mongelli, Ignazio, Rius Carrasco, Antoni
Rok vydání: 2011
Předmět:
Zdroj: Repositorio Abierto de la UdL
Universitad de Lleida
Popis: El objetivo de la investigación aquí descrita fue era estudiar el perfil ambiental de dos sistemas de fabricación de cuero vacuno (el italiano y el español), para identificar sus puntos débiles y para averiguar si las distintas tecnologías y soluciones de gestión cooperativa adoptadas llevan a importantes diferencias ambientales en los dos sistemas analizados. Se analizan los impactos ambientales por medio de la metodología de análisis del ciclo de vida (ACV). A nivel macro-fase, el proceso de curtición resultó ser la fase más ambientalmente significativa en casi todas las categorías de impacto en ambos sistemas. A nivel de las etapas específicas del proceso de curtición, las más impactantes son las etapas de curtición, tintura, recurtición y remojo en el sistema italiano y el remojo, encalado, curtido y recurtido en el español. Las principales diferencias entre los dos sistemas y algunas opciones de mejora se identificaron a tres niveles: el mix energético, el proceso industrial y la gestión de los residuos sólidos. A pesar de la disparidad tecnológica y de gestión de residuos de los dos sistemas, su carga ambiental total apareció bastante similar. Sin embargo, en este trabajo se destacan las diferencias relevantes en las fases, operaciones y sustancias de más carga ambiental. Las mejoras en ambos sistemas pasan por una optimización del proceso de curtición y por una reducción de los productos químicos utilizados. Se recomienda realizar estudios de inventario de ciclo de vida para los procesos de valorización y eliminación de residuos. L’objectiu de la recerca aquí descrita era estudiar el perfil ambiental de dos sistemes de fabricació de cuir boví (l’italià i l’espanyol), per identificar els seus punts febles i per esbrinar si les diferents tecnologies i solucions de gestió cooperativa adoptades porten a importants diferències ambientals en els dos sistemes analitzats. S’analitzen els impactes ambientals per mitjà de la metodologia de l’anàlisi del cicle de vida (ACV). A nivell macrofase, el procés d’adobament de pells va resultar ser la fase més significativa ambientalment en gairebé totes les categories d’impacte en ambdós sistemes. A nivell d’etapes específiques dins el procés d’adobament, les més impactants són les etapes d’adobament, tintura, readobament i remull en el sistema italià i el remull, calciner, adobament i readobament en l’espanyol. Les principals diferències entre els dos sistemes i algunes opcions de millora es van identificar a tres nivells: el mix energètic, el procés industrial i la gestió dels residus sòlids. Tot i la disparitat tecnològica i de gestió de residus dels dos sistemes, la seva càrrega ambiental total va sortir bastant similar. No obstant això, en aquest treball es destaquen les diferències rellevants en les fases, operacions i substàncies de més càrrega ambiental. Les millores en ambdós sistemes passen per una optimització del procés de curtició i per una reducció dels productes químics utilitzats. Es recomana realitzar estudis d’inventari de cicle de vida per als processos de valorització i eliminació de residus. The objectives of the research here described were to put in evidence the eco-profiles of two product-systems concerning bovine leather manufactured in Italy and Spain, to identify their hot spots and to find out if the different technologies and cooperative management solutions adopted led to significant environmental differences in the two systems analysed. The environmental impacts of two systems were analysed by means of the life cycle assessment (LCA) methodology. At the macro-phase level, tanning resulted to be the most burdensome phase for almost all impact categories in both systems. At the level of the specific tannery phases, the main hot spots were tanning, dyeing-retaining and soaking in the Italian system, soaking-liming, tanning and retanning in the Spanish one. The main differences between the two systems and a few options for improvement were identified at three levels: energy mix, industrial processes and solid waste management. Despite the technological and waste management dissimilarity of the two systems, their total environmental burdens appeared quite similar. However, relevant differences in the most burdening phases, operations and substances are highlighted in this paper. Improvements in both systems should be aimed at by means of an optimisation of tanning processes and reduction of chemicals use. Further studies dealing with inventories of recovery processes and landfill disposal of wastes are recommended.
Databáze: OpenAIRE
Externí odkaz: