Transversal and complementary contents for the Food, Nutrition and Gastronomy Programmes for Infant and Primary School Education : it's my pleasure
| Autor: | Achón y Tuñón, María, Alonso Aperte, Elena, Ansón Oliart, Rafael, Ávila Torres, José Manuel, Beltrán de Miguel, Beatriz, Cuadrado Vives, Carmen, Dal Re Saavedra, María Ángeles, Pozo de la Calle, Susana del, García González, Ángela, Gordo Santos, Arantxa, Mesonero Gómez, Juan, Montero Bravo, Ana, Murillo Ramos, Juan José, Pérez de Miguelsanz, Julia, Robledo de Dios, Teresa, Rodríguez Alonso, Paula, Ruiz Moreno, Emma, Úbeda Martín, Natalia, Valero Gaspar, Teresa, Varela Moreiras, Gregorio, Villar Villalba, Carmen, Pino Larrío, Marta Teresa |
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| Rok vydání: | 2017 |
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| Zdroj: | Redined, Red de Información Educativa Ministerio de Educación, Cultura y Deporte (MECD) |
| Popis: | En página de créditos: Centro Nacional de Innovación e Investigación Educativa (CNIIE) ; Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) ; Real Academia de Gastronomía ; Fundación Española de la Nutrición Resumen basado en el de la publicación Se presentan los programas de alimentación, nutrición y gastronomía para las etapas de Educación Infantil y Primaria, que tienen como objetivo principal la adquisición de hábitos saludables por parte del alumnado desde la infancia para asegurar una mejor calidad de vida durante las etapas de desarrollo posteriores y afianzarlos para la edad adulta. Los contenidos transversales y complementarios a estos programas se articulan en cuatro unidades didácticas que refuerzan los objetivos comunes perseguidos en ambas etapas educativas. Si bien, ofrecen un nuevo matiz: la relación directa del escolar con lo que come y el ejercicio físico que realiza. Es decir, dónde come, qué debe comer para mantener un peso adecuado a la etapa de crecimiento y desarrollo, la importancia de practicar actividad física de forma regular, así como reforzar la información sobre los alimentos, las frecuencias de consumo o cómo alimentarse cuando se es alérgico o intolerante a alguno de ellos, potenciando, de forma conjunta, la adquisición de estilos de vida saludable. Las cuatro unidades en las que se articula la obra incluyen contenidos transversales y complementarios para la etapa de Educación Infantil y el primer ciclo de Educación Primaria, donde descubrirán nuevas formas de observar, saborear, oler y sentir los alimentos. ESP |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
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