The microbiology of South African dried sausage
| Autor: | Holzapfel, W.H., Hall, A.N. |
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2016 |
| Zdroj: | South African Journal of Animal Science; Vol 6, No 1 (1976); 199-206 |
| ISSN: | 0375-1589 2221-4062 |
| Popis: | No Abstract |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|