| Popis: |
Udžbenik Specijalna hranidba domaćih životinja predstavlja svojevrstan nastavak na prethodno izdanje Hranidba domaćih životinja (2006.), u kojemu se u zadanom obimu sveobuhvatno obrađuje područje osnova hranidbe ; hranjive tvari i krmiva, a ova znanja su inače važan preduvjet razumijevanja tematike i tehnologije specijalne hranidbe životinja. Tematika ove stručne publikacije odnosi se na suvremena tehničko- tehnološka rješenja hranidbe privredno najvažnijih vrsta domaćih životinja ; goveda, svinja, peradi, ovaca, koza, riba, konja i kunića. Dakle, udžbenik je koncipiran da u osam zasebnih podpoglavlja, kroz slične tematske cjeline, prezentira specifičnosti hranidbe pojedinih vrsta i kategorija životinja. Za svaku vrstu životinja, odnosno, njihove kategorije, se obrazlaže značaj normiranja energije i hranjivih tvari, opisuju bitne nutritivne značajke važnijih krmiva i dodataka u hrani. Prikazuju se cjeloviti normativi i programi hranidbe životinja u intenzivnim, poluintenzivnim i ekstenzivnim uvjetima uzgoja, te nude brojni primjeri obroka i smjesa za određene pravce proizvodnje. Širina i obim gradiva koji se obrađuju, kao i želja za postizanjem visoke kvalitativne razine razlog su uključivanja većeg broja autora u pripremi ove knjige. Autori predstavljaju tim renomiranih stručnjaka Poljoprivrednog fakulteta Sveučilišta J.J. Strossmayera u Osijeku, Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu i Poljoprivredno- prehrambenog fakulteta Univerziteta u Sarajevu, koji su s obzirom na svoju specijalnost, pripremili tekst hranidbe određenih vrsta životinja. Sadržaj knjige rezultat je višegodišnjeg iskustva autora u znanstvenom i stručnom radu, a uz vrlo opsežno korištenje probrane domaće i strane stručne literature. Udžbenik je stručna literatura primarno pisana za studente Poljoprivrednih fakulteta, visokih poljoprivrednih škola, ali i studente Veterinarskih fakulteta, kojima će biti od velike pomoći pri savladavanju gradiva na modulima specijalne hranidbe životinja preddiplomskog, diplomskog, kao i poslijediplomskog studijskog programa. Udžbenik biti vrijedan izvor brojnih informacija te dati odgovore na brojna pitanja u praktičnoj farmskoj proizvodnji životinja, kao i u industrijskim pogonima za proizvodnju krmnih smjesa. Kako je ovo prva knjiga u RH koja u ovom obimu obrađuje specijalnu tehnologiju hranidbe domaćih životinja, za očekivati je pojačan interes šire stručne publike, zbog čega je i opravdanost izdavanja neupitna. |
