| Popis: |
Vrijednost maslina kao mediteranske voćne vrste, hranjiva i ljekovita vrijednost ploda masline i maslinova ulja, tradicija uzgoja maslina u našem priobalju, te visoka cijena ulja, razlog su za donošenje odluke o podizanju novih maslinika i obnovi starih maslina. Na području Istre i Dalmacije, gdje se maslina uzgaja već dugi niz godina, u posljednih desetak godina došlo je do revitalizacije ove kulture uz kvalitetnu pripremu i kontrolu plodnosti tla. Položaj maslinika određuje se na temelju raspoloživog zemljišta, utjecaja dominantnih vjetrova i vodno-zračnog režima u tlu. Stoga maslinu valja saditi na južnim dispozicijama, na prozračnim i procjeditim tlima. Prvi korak u ostvarenju uvjeta za rast i razvoj maslina u budućem kolekcijskom maslinika predstavlja utvrđivanje fizikalno-kemijskih značajki tla. S obzirom da stablo masline ostaje dugo godina na jednom mjestu, pripremi tla i gnojidbi drvenastih kultura potrebno je pokloniti posebnu pažnju. Da bi posve uspjeli u ovoj proizvodnji potrebno je puno znanja, strpljivosti i marljivog rada, te prihvaćanja suvremenih načela proizvodnje maslinova ploda i ulja. |
