| Popis: |
U radu je projektirana kaskadna dizalica topline, čija je svrha osiguranje topline potrebne za grijanje u tehnološkom procesu proizvodnje pive. Dizalica kao izvor topline koristi otpadnu toplinu kondenzacije, koju preuzima sa kondenzacijskog dijela postojećeg rashladnog uređaja. S obzirom da se dizalica topline projektira za potrebe dobivanja toplinske energije koja se koristi u procesu proizvodnje piva, na samom početku rada opisan je tehnološki proces proizvodnje piva, te je dan osvrt na mogućnosti ušteda za slučaj primjene održivih tehnologija u samom proizvodnom procesu. Kaskadna dizalica topline je u biti rashladno – ogrijevni uređaj, koji diže toplinsku energiju s manje na veću energijsku razinu. Radi boljeg razumijevanja samog procesa, prije termodinamičkog proračuna komponenti dizalice topline, u radu je u kratkim crtama opisan princip rada rashladno – ogijevnog uređaja, odnosno termodinamički proces po kojem on radi. Pored otpadne topline koju je moguće preuzeti na rashladnom uređaju, postoje dodatna mjesta u pivovari gdje postoji potencijal za pirimjenu dizalice topline. Zbog te činjenice, u sklopu rada napravljena je i kratka analiza primjene kaskadne dizalice topline za proizvodnju toplinske energije u pivarskoj industriji. Na samom kraju, dana je shema spajanja i automatske regulacije, te dispozicijski crtež dizalice topline. |
