Sušom uzrokovana varijabilnost prolina, fenola i antioksidacijskog kapaciteta u češnjaku (Allium sativum L.)

Autor: Kovačević, Tvrtko Karlo, Išić, Nina, Franić, Mario, Bažon, Iva, Ban, Dean, Sivec, Marta, Goreta Ban, Smiljana, Major, Nikola
Přispěvatelé: Majić, Ivana, Antunović, Zvonko
Jazyk: angličtina
Rok vydání: 2022
Předmět:
Popis: Stres izazvan abiotičkim čimbenicima, kao što je suša, izaziva prekomjernu proizvodnju prolina u biljkama što u konačnici daje toleranciju na stres održavanjem osmotske ravnoteže, stabilizacijom membrana i sprječavanjem oksidativnih izboja. Kao takav, prolin se smatra markerom stresa za određivanje biljnog fiziološkog stanja i razine tolerancije na stres. Osim što utječe na fiziološko stanje biljaka, stres povezan sa sušom utječe i na biosintezu sekundarnih metabolita, kao što su fenoli, te se na taj način mijenja ukupnim antioksidacijski kapacitet biljke. Cilj ovog istraživanja bio je istražiti utjecaj abiotičkog stresa od strane suše na 36 sorte češnjaka (A.sativum L.), mjerenjem razine prolina, fenola kao i antioksidativnog kapaciteta.
Databáze: OpenAIRE