| Popis: |
Protekla desetljeća obilježena su rastom potražnje ekološko uzgojene hrane zbog povećane svijesti o zdravoj prehrani i očuvanja okoliša. Zbog naglog rasta ekološke poljoprivrede postoji velika potreba za novim kultivarima i sjemenom koji su primjereni za ekološku poljoprivredu. Kako bi se te potrebe ispunile potrebno je razviti bolje razumijevanje metoda koje se koriste za stvaranje novih kultivara. Budući da ekološka poljoprivreda podlaže pravilima i načelima očuvanja bioraznolikosti, neke moderne metode oplemenjivanja nisu primjerene u procesu stvaranja novih kultivara za ekološku poljoprivredu. |
