| Popis: |
Merinolandšaf jedna je od najstarijih i najzastupljenijih pasmina u hrvatskom ovčarstvu, gotovo isključivo namijenjana proizvodnji mesa (janjetine). Cilj ovog rada je opisati reprodukcijske i proizvodne odlike ovaca i janjadi pasmine Merinolandschaf uzgajane u Republici Hrvatskoj, osobito učinkovitost pasmine u proizvodnji mesa. Merinolandšaf dominira na području istočne Hrvatske, a najviše ga se uzgaja u Vukovarsko-srijemskoj županiji. Iako pasmina merinolandšaf ima daleko veći potencijal u proizvodnji mesa, odlikuje ju indeks janjenja od 1, 01 i prosječna veličina legla 1, 12 janjadi. Prosječna porodna masa muške janjadi je zadovoljavajuća i iznosila je 4, 48 kg, dok u performance testu janjad ostvaruje posječni dnevni prirast od 384 grama. Na krju testa, u dobi od 105 dana prosječna tjelesna masa muške janjadi iznosila je 45, 19 kg. Janjad pasmine merinolandšaf se tardicionalno kolje pri većim tjesenim masama (>35 kg), te ima veću masu trupa (>19 kg) uz dobar randman (oko 52%) i parametre kakvoće mesa (pH i boju). |
