| Popis: |
Od davnina ljudi su tražili način da proizvedeni poljoprivredni proizvod pravilno i kvalitetno sačuvaju od trenutka berbe do trenutka uporabe. Napretkom tehnologije, znanja i vještina, uskladištenje poljoprivrednih proizvoda postalo je krajnja operacija u procesu proizvodnje kojoj je nužno pristupiti pravilno. Odluke koje donosi čovjek najbitniji su faktor uskladištenja te i najmanja greška može dovesti do gubitka kvalitete i kvantitete. Samo ispravno izrađena i pripremljena skladišta, optimalni uvjeti skladištenja robe, te stalna kontrola uskladištene mase mogu postići krajnji cilj skladištenje bez gubitka kvalitete i kvantitete. Uskladištene proizvode napadaju brojne vrste kukaca, nekoliko vrsta grinja, glodavci i ptice. Najznačajniji od svih su kukci. Neke vrste mogu oštećivati neoštećeno zrnje, to su primarne štetnici, dok druge vrste oštećuju već ranije oštećeno zrnje od primarnih štetnika ili mehaničkih oštećenja (npr. lom zrna pri kombajniranju). To su sekundarni štetnici. Neki od najvažnijih primarnih i sekundarnih štetnika uskladištenih poljoprivrednih proizvoda pripadaju redu Coleoptera. Cilj ovog istraživanja bio je pregledom literature opisati vrste skladišnih štetnika koji pričinjavaju problem skladištenju zrnatih poljoprivrednih proizvoda (posebno žitarica, uljarica i mahunarki) u Hrvatskoj te je cilj rada bio u šestomjesečnom razdoblju skladištenja utvrditi brojnost i vrste štetne entomofaune iz reda Coleoptera skladišnih prostora na pokušalištu Šašinovečki Lug kao i fizikalno stanje uskladištenih kultura. Analizirana su fizikalna svojstva (vlaga, težina i hektolitarska masa) zrna 14 poljoprivrednih kultura te je pregledima neposredno i nakon inkubacije utvrđena prisutost štetne entomofaune iz reda Coleoptera. Kornjaši su determinirani do vrste. Rezultati fizikalnih svojstava zrna ukazuju na problem vlage u skladištu pokušališta Šašinovečki Lug, koji dovodi do lošeg stanja zrna te predstavlja povoljne uvjete za razvoj štetne entomofaune. U istraživanju je ukupno pregledano 336 uzoraka te je utvrđen 3751 kukac neposredno nakon uzorkovanja te dodatnih 3529 kukaca nakon perioda inkubacije. U pregledu nakon uzorkovanja bilo je više pripadnika reda Coleoptera (69 %) dok je nakon inkubacije bilo više pripadnika reda Lepidoptera (79 %). Determinacijom je utvrđeno 10 vrsti reda Coleoptera od čega su najbrojnije bile Bruchus pisorum (graškov žižak), Oryzaephilus surinamensis (surinamski brašnar) te Sitophilus granarius (žitni žižak). |
