| Popis: |
Kako bi se utvrdilo mjesto i značaj permakulture u suvremenoj poljoprivredi i tranziciji u održivost analizirane su metode i načini djelovanja koji su zastupljeni u permakulturi, principi permakulture kao i njen odnos s agroekologijom. Kako bi se prikazala praktična primjena permakulture u komercijalnoj proizvodnji uzeti su primjeri iz grane voćarstva. Sažeto su opisane neke od metoda koje koriste Michael Phillips i Stefan Sobkowiak, voćari iz Amerike i Kanade, u svojim permakulturnim voćnjacima. Cilj rada je prikazati načela permakulture (svjesno oblikovanje i održavanje poljoprivredno produktivnih ekosustava koje odlikuje bioraznolikost, stabilnost i samoodrživost). Kroz načela permakulture dolazi do integracije ljudi i krajolika, koji na održivi način osiguravaju hranu, energiju, sklonište i ostale materijalne i nematerijalne potrebe. |
