Odlike trupova i kemijski sastav mesa janjadi dalmatinske pramenke

Autor:	Majstrović, Danko
Jazyk:	angličtina
Rok vydání:	2011
Předmět:	janjad dalmatinska pramenka odlike trupa kakvoća mesa
Popis:	Cilj ovog istraživanja bio je utvrditi: klaoničke pokazatelje janjadi dalmatinske pramenke, odlike trupova i pokazatelje kakvoće janjećeg mesa.
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::a861d971e0b71a53faf222beb117cfe0 https://www.bib.irb.hr/521357 Zobrazit plný text záznamu