| Autor: |
Husadžić, Bećir, Gjumbir, Marijana, Vasić-Rački, Đurđa |
| Jazyk: |
chorvatština |
| Rok vydání: |
1984 |
| Předmět: |
|
| Popis: |
Biokatalitička oksidacija etanola s pomoću topljive alkoholne dehidrogenaze kvasca provođena je u pirofosfat glicinskom puferu pH 8, 8 pri temperaturi 303 K u reaktoru s povratnim tokom. Spektrofotometrijski je na valjnoj dužini 340 nm praćena vremenska promjena koncentracija NADH kao produkta reakcije. Dobivene reakcijske krivulje opisane su polinomom. Parametri polinoma određeni su metodom najmanjih kvadrata, a prema njima procijenjena je početna brzina reakcije. Kinetičke konstante biokatalitičke oksidacije etanola procijenjene su linarnom regresijom i uspoređene s podacima iz literature. Na osnovi dobivenih rezultata razmotrena je podobnost upotrijebljenog matematičkog modela. |
| Databáze: |
OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|
