| Popis: |
Cilj istraživanja bio je utvrditi mogućnost primjene digitalnog Brix refraktometra kao jedne od metoda za mjerenje koncentracije imunoglobulina G (IgG) u kolostrumu krmača nakon usporedbe s rezultatima dobivenih laboratorijskim pretraživanjem uzoraka kolostruma krmača metodom radijalne imunodifuzije (RID). Zatim, utvrditi količinu imunoglobulina G (IgG) u sadržaju kolostruma kod krmača 0 h sata od početka prasenja te utjecaj koncentracije imunoglobulina G (IgG) na zdravstveni status i proizvodna svojstva prasadi do odbića. Istraživanje je provedeno na 120 plotkinja i nazimica na dvije komercijalne reprodukcijske farme u istočnoj Hrvatskoj (farma 1 i farma 2) koje se nalaze u sustavu dva različita hibridna programa (A i B) koje se bave proizvodnjom i uzgojem prasadi za tov do prosječne tjelesne težine od 25 kg. Od svake krmače, nulti sat od početka prasenja, kroz tri ciklusa uzimanja uzoraka, iz jedne od prednjih sisa uzeto je (izmuzeno rukom) u sterilnu epruvetu ukupno 10 mL kolostruma za refraktometrijsku analizu. Kolostrum je odmah nakon uzimanja pohranjen na temperaturi od -20°C. Osim navedenih 640 uzoraka kolostruma za refraktometriju, prikupljeno je i ukupno 100 uzoraka za radijalnu imunodifuziju (RID), paralelno s uzorcima za mjerenje pomoću digitalnog Brix refraktometra. Ovi uzorci uzimani su u isto vrijeme na dvije navedene farme od po 50 uzoraka na svakoj farmi također u 3 navrata od krmača koje su različitog broja prasenja. Smrznuti uzorci kolostruma korišteni su za laboratorijske analize kojima se utvrđivao kemijski sastav kolostruma i sadržaj imunoglobulina G (IgG). RID vrijednosti utvrđene u našem istraživanju kreću se između 60 i 80 g/L. U odnosu na literaturne podatke, naše dobivene vrijednosti nešto su niže, no one nisu imale negativni učinak na preživljavanje prasadi tijekom prvih dana života. Utvrđene Brix vrijednosti u kolostrumu krmača kretale su se između 23, 6% i 27, 7%. Vrijednosti Brixa iznad 22% ukazuju na dobru kvalitetu kolostruma i dobar sadržaj imunoglobulina G u njemu. Prosječne Brix vrijednosti utvrđene analizom uzorka kolostruma kroz 8 laktacija na dvije različite farme ukazuju da je kolostrum krmača s farme A imao nešto više vrijednosti u odnosu na kolostrum krmača s farme B, no te vrijednosti nisu bile statističke značajne. Zamjetne su neznatno niže Brix vrijednosti u drugoj i trećoj laktaciji, nakon čega je uslijedilo linearno povećanje vrijednosti, što je u skladu s prethodnim istraživanjima. Usporedba RID i Brix metoda određivanja sadržaja i koncentracije imunoglobulina G rezultirala je jasnim linearnim odnosom između dobivenih vrijednosti. Na farmi A koeficijent korelacije između Brix-a i RID-a iznosio je r=0, 81, p |
